Skip to content

Los ingredientes de la cerveza

Los ingredientes de la cerveza

La cerveza es una de las bebidas favoritas de los españoles y de las más consumidas en el mundo. Por ello, desde Suárez Toro, tu distribuidor de  bebidas en la provincia de Huelva, queremos hablarte de esta refrescante bebida que tanto gusta. La cerveza está elaborada, en su gran mayoría, con ingredientes de procedencia natural, como el agua, el cereal malteado y el lúpulo.

Una de sus grandes ventajas es que puede incluirse en una dieta habitual sin que ésta sea perjudicial, teniendo un aporte de calorías mínimo y generando numerosos beneficios consumida con moderación. Veamos sus ingredientes:

El agua es la base de la cerveza, debe tener calcio, sulfatos y cloruros.

La cebada es el cereal que mejor se presta para la elaboración de la cerveza. Es la principal fuente de azúcares, de color y cuerpo de la cerveza. La cebada pasa por un proceso denominado malteado, donde se humedece el cereal para producir la germinación. Es tostada en distintos grados, que influyen en el sabor, color y aroma de la cerveza.

El lúpulo es una planta y el elemento que da el amargor, el sabor, el aroma y que también ayuda a la preservación de la cerveza.

La levadura es la responsable de transformar el azúcar del mosto en CO2 y alcohol principalmente, lo que hace posible la creación de la cerveza. Unas levaduras sedimentan más que otras, haciendo cervezas más secas o más dulces, con diferentes aromas.

En Suárez Toro somos distribuidor de cervezas del Grupo Damm y de Estrella del Sur, si necesitas que te sirvamos, ponte en contacto con nosotros. Te atenderemos en el teléfono 959 363 879 y en el Pol. Ind. «Los Bermejales, parc. 15-16 21840 Niebla (Huelva)