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Curiosidades de la cerveza que seguro no conocías

Curiosidades de la cerveza que seguro no conocías

Si eres un gran amante de la cerveza, seguro que tienes claro cuáles son tus cervezas preferidas y conozcas algunas de las curiosidades que hoy te descubrimos sobre la cerveza en este post.

Origen

La palabra cerveza proviene de Celia o ceria, en honor a la diosa Ceres, diosa de la mitología romana y dispensadora de la fecundidad, protectora de la agricultura y los granos sagrados.

La importancia de la cerveza en Babilonia

En la antigua Babilonia se veneraba la cerveza de tal modo que si algo salía mal en su elaboración y la cerveza era de mala calidad, castigaban al culpable ahogándolo en el propio barril de cerveza.

Los vikingos y sus creencias del paraíso

Los vikingos creían que en el Valhalla, su paraíso tras la muerte, habría una cabra gigante que les daría cerveza siempre.

La cerveza como moneda de pago en Egipto

Esta quizás es una de las curiosidades que conozca y que habrás escuchado más de una vez, los obreros egipcios que se encargaban de la construcción de las pirámides egipcias recibían una parte de su sueldo en cerveza.

La calidad del agua

Como sabrás, más del 80% de la composición de la cerveza es agua, por lo que el sabor de la cerveza depende mucho de la calidad de ésta en su elaboración. Es por este motivo por lo que hay muchos tipos de cerveza, que cambian de variedad por el tipo de agua que contenga.

En la Edad Media, debido a la escasez de agua potable, había un porcentaje muy alto de la población que bebía cerveza en lugar del agua porque gracias al alcohol se aseguraban la potabilidad de la bebida.

Las mujeres eran las expertas cerveceras

¿Curioso, verdad? Hoy en día la cerveza es una bebida consumida tanto por hombres como por mujeres, pero en sus orígenes eran las mujeres las expertas cerveceras, y se pensaba que su consumo era beneficioso para una buena lactancia materna.

Los beneficios para la salud

Un consumo moderado de cerveza tiene beneficios para la salud. Y es que, ayuda a combatir ciertas enfermedades cardiacas, a mejorar la densidad ósea o a prevenir la osteoporosis. Además, protege del desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer debido a uno de sus componentes, el silicio.

También, actúa como antioxidante, previniendo la aparición de células cancerosas, así como la anemia y elimina la retención de líquidos y evita los problemas renales.

La elaboración del pan y la cerveza

Esta curiosidad nos parece interesante, ya que en sus orígenes, la cerveza era harina de cereal fermentada de la misma manera que el pan, donde la principal diferencia era la proporción de agua. De este modo, si había más harina que agua, se producía pan. Pero si por el contrario contaban con más agua que harina, elaboraban cerveza. El nombre que usaban para denominar a la cerveza era “pan líquido” y en muchos casos lo que se hacía era elaborar pan y después de hornearlo, sumergirlo en agua para que fermentase.

La cerveza como champú

La cerveza tiene propiedades que ayudan a rizan el pelo, debido a los activos de la levadura y la cebada, ya que aportan una gran cantidad de minerales que refuerzan la queratina e hidratan el cabello, otorgándole un sorprendente brillo. También es de destacar que los expertos recomiendan la levadura de cerveza para paliar la caída del pelo.

Estas son algunas de las curiosidades que nos han parecido más interesantes acerca de la cerveza. Y si después de leer este post tienes ganas de tomarte una bien fresquita, te recomendamos la mejor cerveza, una Estrella Galicia.

En Suárez Toro somos distribuidores en la provincia de Huelva de la casa cervecera Estrella Galicia, por lo que si te gustaría ofrecerla en tu local, bar o restaurante, estaremos encantados de atenderte para darte el mejor servicio.